Het Grieks-Orthodoxe Sint Catharina klooster (Deir Sant Katerin) ligt centraal in het zuiden van het Sinaï schiereiland in de wadi Deir, ingebed tussen de bergen Gebel Moesa (Berg Sinai) waar Mozes volgens de overlevering de Tien Geboden ontving, en Gebel al-Deir.
In 337 n. C. werd door de Byzantijnse keizerin Helena opdracht gegeven tot de bouw van een kapel op de plaats van het brandende braambos. Later voegde keizer Justinianus hier in de 6e eeuw een versterkt klooster aan toe om de bewoners en pelgrims te beschermen tegen rovers en plunderaars. Het klooster wordt beschouwd als het oudste nog in gebruik zijnde klooster ter wereld.